Les Amis de Sainte Hildegarde Fondatrice de monastères, naturaliste, musicienne et visionnaire
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Velouté de Châtaignes

  1. 500g de châtaignes cuites
  2. 1L de bouillon de poulet
  3. 125 ml de crème fraiche
  4. 250 ml de Vin rouge

Passer les châtaignes cuites au mixeur

Faire cuire quelques instants avec le bouillon de poulet, ajouter la crème fraiche le vin et servir chaud

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